产品名称：干红葡萄酒
酒精:12.5vol
产地：新疆昌吉市
参考年份：2016年
色泽：深宝石红色
葡萄品种：100%赤霞珠、黑皮诺等
口感：精致优雅
品尝温度：14摄氏度-16摄氏度
醒酒时间：35分钟
酿造工艺
此款树龄20年以上，葡萄成熟后，完全坚持手工采摘，筛选后在不锈钢球形发酵罐中发酵，利用罐的旋转踩皮，虹吸法有氧循环，尽量不使用酒泵破坏酒体。
品鉴记录
颜色呈深红色，有樱桃，奶油，杏仁的香气，酒体适中，单宁细腻圆润，入口丝滑，果香丰富，有很好的层次感和复杂性，尾韵绵长， 反甘极好
配菜贴士
适合搭配培根，烘烤瘦牛肉，鸭肉，焖煮鸡肉，菌类，猪肉，鲑鱼，烘烤野味。与陈年山羊乳酪、温和软质乳酪搭配尤佳。
避免与水果及水果基底料理或酱汁、烟熏鱼类、辛辣菜肴、风味强烈料理、甜味菜肴搭配。
